Stade ultime des pathologies liées à l'exposition à la chaleur, le coup de chaleur est une maladie de pronostic sévère et exceptionnelle en France en condition climatique habituelle. La vague de chaleur du mois d'août 2003 en France a été responsable d'une catastrophe sanitaire ayant entraîné un excès de 15 000 décès, notamment dans la population des personnes âgées dépendantes [4]. La connaissance de cette pathologie est primordiale, car elle requiert des thérapeutiques spécifiques (réfrigération active) qui peuvent en modifier le pronostic. Pour des raisons physiopathologiques, on distingue le coup de chaleur environnemental (ou classique), en rapport le plus souvent avec une vague de chaleur exceptionnelle et touchant préférentiellement la population âgée, et le coup de chaleur d'exercice survenant lors d'une épreuve sportive et/ou militaire intense (marathon, entraînement militaire) dans des conditions climatiques de forte chaleur et touchant des sujets jeunes parfois mal entraînés ou mal acclimatés.
Physiopathologie
Régulation thermique
La température corporelle fait partie des fonctions vitales finement régulées par l'organisme pour la maintenir constante aux alentours de 37 °C. Elle est la résultante d'une production d'énergie thermique induite par le métabolisme de base ainsi que par l'activité physique, et des mécanismes physiologiques permettant d'éliminer cette chaleur produite, ainsi que bien entendu des conditions environnementales (hypo- ou hyper-) s'exerçant sur le corps humain....