Historique du recueil de données démographiques en France C’est en France où l’on enregistre aujourd’hui 30 000 personnes de 100 ans et plus, qu’il y a le plus de centenaires en Europe. Cela tient à la fois à la taille de sa population et à son faible niveau de mortalité 1. À l’échelle internationale, seul le Japon fait mieux. Dans un exercice de projection récent, l’Institut national de la statistique Insee avance le nombre stratosphérique de 615 000 centenaires en France dans 100 ans 2. Grâce