Traité de Nutrition

Sous l’égide de la Société Française de Nutrition (SFN), Le Traité de Nutrition sera disponible en octobre 2026.

Sous la direction de Jacques Delarue et la coordination de Marie-Josèphe Amiot-Carlin, Eric Bertin, Béatrice Morio, Michel Narce et Agathe Raynaud-Simon, le Traité de Nutrition présente à travers 80 chapitres les connaissances fondamentales les plus actuelles en Nutrition.

Outil indispensable pour la pratique quotidienne et l’actualisation des connaissances, ce Traité fournit à travers une vision globale de la discipline, les outils fondés sur des preuves validées et affinées par l’expérience clinique des auteurs.

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